10 Cara Mengatasi Kebiasaan Mengonsumsi Garam Berlebihan

Mengonsumsi garam secara berlebihan ternyata juga dapat menyebabkan dampak negatif pada kesehatan, termasuk resiko terkena penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan masalah kesehatan lainnya. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa cara yang bisa di terapkan dalam mengatasi kebiasaan mengonsumsi garam berlebihan dan menjaga asupan garam dalam batas yang sehat.

1. Pahami Dampak Kesehatan Garam Berlebihan

Langkah pertama yang bisa kita lakukan untuk mengatasi kebiasaan mengonsumsi garam berlebihan adalah dengan memahami dampak kesehatannya. Mengonsumsi Garam secara berlebihan akan dapat menyebabkan retensi air, peningkatan tekanan darah, kerusakan pembuluh darah, dan peningkatan risiko penyakit jantung dan stroke. Mengetahui risiko-risiko ini akan dapat menjadi motivasi bagi kitai untuk mengurangi asupan garam.

2. Baca Label Makanan dengan Teliti

Sebagian besar garam yang kita konsumsi berasal dari makanan olahan dan makanan siap saji. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk selalu membaca label makanan dengan teliti dan memperhatikan kandungan natrium didalamnya. Hindari makanan yang mengandung tingkat natrium yang tinggi dan pilih opsi yang lebih rendah garam atau tanpa garam tambahan. 

3. Kurangi Penggunaan Garam Saat Memasak

Anda juga dapat mengurangi asupan garam dengan mengurangi jumlah garam yang Anda tambahkan saat memasak. Cobalah untuk menggunakan rempah-rempah dan bumbu lainnya untuk memberi rasa pada makanan Anda, seperti bawang putih, lada hitam, dan rosemary. Ini tidak hanya akan memberikan rasa yang kaya pada makanan Anda, tetapi juga membantu mengurangi konsumsi dan kebutuhan akan garam.

4. Hindari Garam Tambahan di Meja Makan

Menghilangkan garam tambahan di meja makan adalah salah satu cara mudah untuk mengurangi asupan garam. Anda mungkin akan terkejut saat mengetahui betapa banyak garam yang biasanya ditambahkan ke makanan tanpa disadari saat makan di luar atau di rumah makan.

5. Kurangi Konsumsi Makanan Olahan

Makanan olahan, seperti daging olahan, camilan, makanan kaleng, dan makanan siap saji, seringkali mengandung tingkat natrium yang cukup tinggi. Mengurangi konsumsi makanan olahan dan lebih memilih makanan segar dan alami dapat membantu mengurangi asupan garam secara signifikan dan menghindari dampak negatif dari konsumsi natrium yang berlebihan. 

6. Konsultasikan dengan Dokter atau Ahli Gizi

Jika Anda memiliki masalah dalam kesehatan tertentu yang membutuhkan pengurangan asupan garam, penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi. Mereka akan dapat membantu Anda merencanakan diet yang tepat sesuai dengan kebutuhan kesehatan Anda dan memberikan saran tentang cara mengurangi asupan garam secara efektif dan efisien. 

7. Perlahan-lahan Kurangi Asupan Garam

Jika Anda telah terbiasa dengan rasa garam yang kuat, mengurangi asupan garam secara drastis akan menjadi sangat sulit. Sebagai gantinya, cobalah perlahan-lahan mengurangi jumlah garam yang Anda tambahkan ke makanan Anda dari waktu ke waktu. Anda juga bisa mencoba mengganti garam dengan alternatif yang lebih sehat, seperti garam rendah sodium atau garam potasium.

8. Jadilah Kreatif dengan Rasa

Jadilah kreatif dalam mengolah makanan anda dengan cara memberi rasa pada makanan tanpa harus menggunakan garam. Cobalah menggunakan jus lemon atau sedikit jeruk nipis, cuka balsamic, atau saus tomat yang kaya rasa untuk memberi rasa pada makanan Anda.

9. Perhatikan Makanan yang Mengandung Garam Tersembunyi

Selain bisa mengurangi penggunaan garam saat memasak, penting juga bagi anda untuk memperhatikan makanan yang mengandung garam tersembunyi, seperti roti, sereal, saus, dan saus salad. Pilihlah opsi yang lebih rendah garam atau tanpa garam tambahan saat membeli makanan ini.

10. Periksa Tekanan Darah Secara Rutin

Terakhir, pastikan untuk selalu memeriksa tekanan darah Anda secara teratur ke dokter, terutama jika Anda memiliki riwayat tekanan darah tinggi atau penyakit jantung. Ini akan bisa membantu Anda melacak efek pengurangan asupan garam pada kesehatan Anda dan memastikan bahwa tekanan darah Anda tetap dalam kisaran yang sehat dan normal. 

Kesimpulan

Mengatasi kebiasaan mengonsumsi garam secara berlebihan membutuhkan kesadaran, motivasi, komitmen, dan perubahan kebiasaan makan yang bertahap. Dengan mengikuti beberapa langkah di atas dalam membuat pilihan makanan yang tepat dan lebih sehat, Anda dapat mengurangi asupan garam Anda dan mendukung kesehatan jantung serta kesejahteraan Anda secara keseluruhan. Jangan ragu untuk mencari dukungan dari dokter, ahli gizi, atau konselor diet jika Anda memerlukan bantuan tambahan dalam mengatasi kebiasaan mengonsumsi garam berlebihan.